每經(jīng)記者｜祝裕    每經(jīng)編輯｜祝裕    

日前，全國首家“叮咚奧萊”在上海開業(yè)，以銷售生鮮民生商品為主，主打“低價(jià)”，探索觸達(dá)消費(fèi)者的社區(qū)超市形式。作為一個(gè)新生業(yè)態(tài)，生鮮界的奧特萊斯正悄無聲息地成長。此次“叮咚奧萊”的試水，無疑又給線下生鮮超市回歸低價(jià)添了一把火。盤古智庫高級研究員江瀚認(rèn)為，線下奧萊對叮咚買菜的未來業(yè)務(wù)進(jìn)行了有效補(bǔ)充，對下沉市場帶來積極意義。不過江瀚也指出，這一模式存在潛在風(fēng)險(xiǎn)，包括供應(yīng)鏈管理不善導(dǎo)致的品質(zhì)問題，成本控制不當(dāng)導(dǎo)致的利潤下降，以及市場競爭激烈導(dǎo)致的客戶流失等。