每經(jīng)記者｜夏冰    每經(jīng)編輯｜文多    

隨著“千禧一代”的成長(zhǎng)，消費(fèi)群體和消費(fèi)模式正逐漸改變，傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè)模式受到了巨大的挑戰(zhàn)。

11月6日，在中歐國(guó)際工商學(xué)院舉辦的“2019年卓越服務(wù)論壇”上，與會(huì)者從各自的經(jīng)歷出發(fā)，分享了傳統(tǒng)酒店在吸引千禧一代的過(guò)程中作出的戰(zhàn)略調(diào)整，他們指出，“社交、社群、人設(shè)、打卡”成為千禧一代的名片，這群年輕的消費(fèi)者更注重服務(wù)的個(gè)性化體驗(yàn)，而非執(zhí)著于豪華硬件或奢侈品牌。

洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)酒店投資及品牌發(fā)展經(jīng)理張?zhí)斐烧劦?，洲際酒店集團(tuán)做過(guò)市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查后，非常驚喜地看到，將近一半的消費(fèi)人群是千禧一代，而他們也正是奢侈品的部分消費(fèi)人群。

“這些千禧一代在消費(fèi)奢華品牌的時(shí)候，他們選擇的是什么？不只是選擇奢華的東西，而是選擇奢華的體驗(yàn)。”張?zhí)斐烧f(shuō)道。

對(duì)此，洲際酒店方面的消費(fèi)預(yù)判是，從消費(fèi)潛力來(lái)看，在2025年左右，市場(chǎng)將有近950億美元的增長(zhǎng)，對(duì)于洲際酒店來(lái)說(shuō)，需要思考如何應(yīng)對(duì)這一市場(chǎng)變化。 

來(lái)自泰國(guó)的ONXY酒店集團(tuán)大中華區(qū)發(fā)展副經(jīng)理奚潤(rùn)沛介紹，集團(tuán)在2019年創(chuàng)立服務(wù)式公寓品牌莎瑪匯時(shí)，就考慮到了要加入更多年輕有活力的設(shè)計(jì)，以及功能空間上的改變——比如，在公區(qū)大堂內(nèi)有一些功能上的匯聚、一些共享的餐具，大家可以一起開會(huì)、學(xué)習(xí)、吃飯等。千禧一代更多考慮的是酒店產(chǎn)品還有設(shè)計(jì)本身，而不是說(shuō)忠誠(chéng)于哪一個(gè)品牌。

希爾頓集團(tuán)的甘中沁則表示：“社交、社群、人設(shè)、打卡，已成為千禧一代重要的生活部分，這些已經(jīng)變成了千禧一代的最基礎(chǔ)需求。當(dāng)我們對(duì)這個(gè)有了最起碼的了解之后，才能理解為什么這么多酒店管理集團(tuán)都拼命希望把品牌做得更契合千禧一代。”

甘中沁指出，希爾頓集團(tuán)目前在全球共有17個(gè)品牌，在吸引千禧一代時(shí)，希爾頓酒店從概念、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)這四個(gè)層面上層層遞進(jìn)，給年輕消費(fèi)群體一個(gè)品牌體驗(yàn)感受，而只有給年輕消費(fèi)群體提供多元化的、全新的體驗(yàn)，才能真正贏得千禧一代的認(rèn)同。

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張建 攝