每經(jīng)記者｜陳星    每經(jīng)編輯｜徐斐    

如果說品質(zhì)是企業(yè)的血脈，那么品牌就是企業(yè)強(qiáng)健的四肢。對于酒企而言，品牌更是重中之重。

3月20日上午，由每日經(jīng)濟(jì)新聞、成都商報(bào)、紅星新聞聯(lián)合舉辦的2019第四屆中國酒業(yè)資本論壇暨中國酒業(yè)金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典在成都舉行。會上，由清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國企業(yè)研究中心、每經(jīng)智庫聯(lián)合研究，每日經(jīng)濟(jì)新聞出品發(fā)布的“2019中國酒業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜”也揭開神秘面紗。

該榜單給出了貴州茅臺、五糧液、華潤啤酒、青島啤酒、瀘州老窖等知名酒企的最新品牌價(jià)值數(shù)據(jù)，酒業(yè)TOP30上市企業(yè)總價(jià)值逾8000億。其中，白酒企業(yè)總價(jià)值占比超7成，這也體現(xiàn)了白酒業(yè)占據(jù)酒業(yè)的主要份額。

“目前我國的白酒行業(yè)集中度相對較低，品牌消費(fèi)在未來將會驅(qū)動(dòng)消費(fèi)需求轉(zhuǎn)向龍頭公司，而且未來行業(yè)集中度會進(jìn)一步提升，因此企業(yè)需要快速建立自己的品牌美譽(yù)度以獲取行業(yè)內(nèi)的相對份額。”清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國企業(yè)研究中心主任、榜單研究負(fù)責(zé)人趙平表示。

酒業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜發(fā)布

品牌價(jià)值是什么？從學(xué)術(shù)定義上，品牌價(jià)值是指品牌為企業(yè)帶來的當(dāng)前和未來超額收益。

趙平表示，品牌價(jià)值包括產(chǎn)品、服務(wù)和企業(yè)多方面的價(jià)值，品牌價(jià)值的來源是品牌資產(chǎn)，是消費(fèi)者對品牌的全部認(rèn)知和情感。而優(yōu)質(zhì)的品牌意味著更高的股票價(jià)格和市值，更高的產(chǎn)品、服務(wù)或特許的價(jià)格以及更高的營業(yè)收入和利潤等。

2019中國酒業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜綜合考慮企業(yè)當(dāng)前的財(cái)務(wù)收益和品牌對總收益的貢獻(xiàn)比例，得出了國內(nèi)首個(gè)針對酒業(yè)上市公司的品牌研究成果。

趙平對該榜單內(nèi)容進(jìn)行了公開發(fā)布及解讀?？偭可?，入圍2019年中國酒類上市公司品牌價(jià)值TOP30的企業(yè)總體品牌價(jià)值達(dá)到8138億元，包含了白酒、啤酒、黃酒和葡萄酒企業(yè)。

從酒企類別上看，白酒企業(yè)在品牌價(jià)值方面占有絕對優(yōu)勢。上榜企業(yè)中白酒企業(yè)占據(jù)18個(gè)席位，占比60%。

同時(shí)，榜單結(jié)果論證了白酒行業(yè)近年來“強(qiáng)者恒強(qiáng)、弱者恒弱”的馬太效應(yīng)。其中，主營中高端白酒的4家企業(yè)（貴州茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖）品牌價(jià)值共5123.86億元，占據(jù)了上榜白酒企業(yè)品牌價(jià)值的絕大部分。其中，貴州茅臺酒以2818.42億元的品牌價(jià)值穩(wěn)居排行榜榜首，五糧液以1159.76億元緊隨其后。洋河股份和瀘州老窖分別以754.48億元和391.20億元的品牌價(jià)值占據(jù)品牌榜第4位和第6位。

除一線白酒在品牌價(jià)值上表現(xiàn)恒強(qiáng)外，區(qū)域及次高端白酒企業(yè)在品牌價(jià)值上的表現(xiàn)也很亮眼。如江蘇今世緣排行第13；近兩年業(yè)績增長迅速的舍得酒業(yè)品牌價(jià)值為27.05億元，位列第21位；青青稞酒以25.18億元的品牌價(jià)值位居第23位。

品牌榜側(cè)面體現(xiàn)行業(yè)變化

趙平認(rèn)為，隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，消費(fèi)者將重視酒類產(chǎn)品的健康與安全，也會更加關(guān)注品牌與品質(zhì)。大多數(shù)消費(fèi)者不具備辨別產(chǎn)品真正品質(zhì)的能力，因此以品牌為標(biāo)準(zhǔn)挑選酒類產(chǎn)品將會成為一種大眾行為。

“目前我國的白酒行業(yè)集中度相對較低，品牌消費(fèi)在未來將會驅(qū)動(dòng)消費(fèi)需求轉(zhuǎn)向龍頭公司，而且未來行業(yè)集中度會進(jìn)一步提升，企業(yè)需要快速建立自己的品牌美譽(yù)度以獲取行業(yè)內(nèi)的相對份額。”趙平表示。

而近年來啤酒消費(fèi)市場消費(fèi)量下降，我國啤酒制造企業(yè)數(shù)量也隨之波動(dòng)。TOP30榜單中有6家啤酒企業(yè)，占比20%，總品牌價(jià)值共1716.95億元。其中品牌價(jià)值表現(xiàn)最好的華潤啤酒，品牌價(jià)值為960.82億元，位于榜單的第3位；青島啤酒以472.62億元緊隨其后，位居第5；燕京啤酒以176.08億元的品牌價(jià)值位居第8。

趙平分析榜單結(jié)果稱，從整體看，啤酒行業(yè)比較平穩(wěn)，但分化還在加劇。由于啤酒消費(fèi)習(xí)慣的改變，消費(fèi)者飲酒習(xí)慣從豪飲逐步向品質(zhì)追求變化，而品質(zhì)追求過程與中國人口結(jié)構(gòu)相關(guān)。放眼全球來看，百威、喜力、嘉士伯的影響力遠(yuǎn)大于國內(nèi)啤酒品牌，啤酒品牌的建立和影響力的擴(kuò)大是亟需解決的問題。

此次榜單中包括2家葡萄酒企業(yè)上榜，張?jiān)以117.14億元，位列總榜第11位；另外還有3家黃酒企業(yè)上榜。

圖片來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 資料圖

品牌的終極意義是提升經(jīng)濟(jì)效益

國內(nèi)首個(gè)針對酒業(yè)上市公司品牌研究成果的出爐，對酒類企業(yè)打造品牌價(jià)值有什么作用和指導(dǎo)意義？

趙平認(rèn)為，大多數(shù)企業(yè)都在做類似的事情，即提供多價(jià)位的多支產(chǎn)品，同質(zhì)化嚴(yán)重，令消費(fèi)者無所適從。品牌對于酒類企業(yè)的形象樹立以及營銷績效表現(xiàn)有著至關(guān)重要的影響。

“持續(xù)打造和提升品牌價(jià)值，最核心的作用是能夠給企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。在產(chǎn)品市場上，如果消費(fèi)者認(rèn)可并喜愛你的品牌，他們就愿意用更高的價(jià)格購買你更多的產(chǎn)品，并不斷地重復(fù)購買，由此帶給企業(yè)更高的營收和利潤。”趙平對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示。

總之，優(yōu)質(zhì)的品牌意味著更高的股票價(jià)格和市值，更高的產(chǎn)品、服務(wù)或特許的價(jià)格，更多的消費(fèi)者購買、重購和系列購買，更方便的銀行、供應(yīng)商和渠道合作，更容易吸引優(yōu)秀的員工和職業(yè)經(jīng)理人，以及更高的營業(yè)收入和利潤。

趙平認(rèn)為，打造優(yōu)秀的品牌需要長期積累，但正確的方向和正確的定位是先決條件，而科學(xué)的測評和衡量標(biāo)準(zhǔn)是正確打造品牌價(jià)值的前提。