每經(jīng)AI快訊，市場監(jiān)管總局主辦的大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)“落實主體責(zé)任 企業(yè)公開承諾”活動今天（29日）在京舉辦。10家大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)向社會公開作出承諾，中國肉類協(xié)會和70多家企業(yè)共同發(fā)出“提升肉制品質(zhì)量 我們共同行動”倡議。    

市場監(jiān)管總局有關(guān)負責(zé)人表示：肉制品生產(chǎn)企業(yè)要重諾于心、踐諾于行，堅持質(zhì)量第一、安全至上，更好落實企業(yè)主體責(zé)任，切實筑牢食品生產(chǎn)安全防線。各級市場監(jiān)管部門要提升監(jiān)管能力水平，強化信用約束機制，督促企業(yè)守諾踐諾，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。我國是全球肉類食品生產(chǎn)、消費第一大國。目前，我國獲得肉制品生產(chǎn)許可的企業(yè)已達1.69萬家，年產(chǎn)量約2564萬噸，規(guī)模以上肉制品加工企業(yè)1276家。（央視新聞）