每經(jīng)AI快訊，據(jù)保齡寶官微消息，5月6日，國家衛(wèi)健委網(wǎng)站發(fā)布公告，“D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶”被列入食品工業(yè)用酶制劑新品種。作為阿洛酮糖生產(chǎn)的重要酶制劑，“D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶”的獲批，對“D-阿洛酮糖安全合規(guī)進(jìn)入食品添加劑領(lǐng)域具有里程碑意義。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，此舉為D-阿洛酮糖用于食品加工提供了重要的參考依據(jù)，是阿洛酮糖即將獲得國內(nèi)應(yīng)用許可的一個標(biāo)志性的重要信號。目前，全球僅有少數(shù)企業(yè)擁有Ｄ-阿洛酮糖生產(chǎn)能力。保齡寶公司于2020年下半年完成千噸級中試生產(chǎn)線的改造，形成7000噸產(chǎn)能，且掌握了萬噸級產(chǎn)業(yè)化核心技術(shù)。目前公司產(chǎn)品全部用于出口。（每經(jīng)）